在炎热的天气里，冰棒雪糕可是暑天必备神器，不少家庭都会买上一大堆，吃不了一放几个月，偶尔赶上停电，冰箱里雪糕就会融化，然后又被冻上……你知道吗？这样的雪糕最好不要吃，可能有毒！
记者调查：融化后的雪糕重新再冻住
近日，央视记者在山西太原调查，在街头的一家店铺里，发现放在最上面的雪糕，有几根已经融化了。而对于这种情况老板也是司空见惯，称这是正常现象，并对记者解释，因为雪糕太多，想买就拿冰柜最下面的。
记者再到另一家店，同样发现了“变形的雪糕”，老板解释，停电一天一夜，雪糕都融化了，来电后重新冻住雪糕就变了形。店家同样认为，“雪糕没事，还能吃”。
商家不知雪糕储存温度
记者调查发现，几乎所有的商家都把各种各样的雪糕放在同一冰柜里，可是仔细查看雪糕的包装袋，其实不同的雪糕要求的储存温度是不同的。
那么，这些商家设定的温度都是多少度呢？商家给出了一致的回答：不清楚！
随后，记者在街头对市民进行了采访，大多数消费者和商家的态度也是一样的。
消费者一般不会注意雪糕的储存温度，用手捏一下，感觉只要没有融化就可以了。
专家提醒：融化的雪糕吃不得
雪糕达不到储存要求会有哪些变化？
食用二次冷冻的雪糕对人体有何影响？
随后，记者采访了营养师，
得到了惊人的回答——
据营养师介绍，雪糕储存达不到包装上所设定的温度的要求，会引起一些结构的变化，除了形状，融化了再冻住的雪糕，还有可能产生可溶性毒蛋白、胺类等对身体有害物质。
