近日，比利时举办“国家薯条周”活动，自称是薯条发源地的比利时，发起将比利时薯条列入联合国非物质文化遗产的活动，并积极寻求民众联署，希望文化部能向联合国申请，将比利时的小吃发扬光大。
到比利时游玩绝不能错过的小吃除了著名的列日松饼，就是他们的炸薯条了，当地制作的薯条炸得外酥内软。在面积只有三万平方公里的比利时，街头巷尾总共有超过五千个店家。
据统计，比利时平均每人吃的炸薯条是美国人吃麦当劳薯条的十倍。好吃的程度，连法国人都赞不绝口。
马铃薯于16世纪传入比利时，而炸薯条到19世纪才广为贩卖，并成为桌上佳肴。12月正值比利时的国家薯条周，从业者发起联署活动，并分别向荷语区、法语及德语区的三个文化部寻求支持，希望文化部将炸薯条向联合国申请世界非物质文化遗产。
比利时炸薯条每份约2.5欧元，大约是人民币19元，他们将热腾腾刚炸好的薯条放进纸卷里，并淋上各种口味的酱料。
